Paroles Rurales

Une émission reportage qui part à la rencontre des Paysans du Sud Aveyron, ou l'agriculture racontée par ceux qui la font.

 

1er Diffusion Mardi 8h15

Rediffusion : Jeudi 18h et Dimanche à 14h

Paroles Rurales - Cathy

émission du 06/04/2021 nombre de lectures : 19 lectures

Cathy du GAEC des Axous.

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Cathy nous reçoit dans sa boutique de vente directe à la ferme pour nous détailler les activités de brebis laitières pour Roquefort, l'élevage de vaches Aubrac, de poules et pintades et l'engraissement des canards pour la production de foi gras. Tous les animaux à plumes étant transformés sur place.
Chanson : "L'encantada" de Nadau.
Interview enregistrée le 5 mars 2021.
Tous nos remerciements à Cathy pour la simplicité de son accueil.

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